sos worcestershire

Sos worcestershire dostępny w Lidlu to klasyczny angielski dodatek do dań, znany również jako sos Worcester, charakteryzujący się intensywnym, pikantno-słodkim smakiem z nutami umami. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o niskiej kaloryczności – w 100g zawiera zaledwie 96 kcal. Zawiera znaczną ilość węglowodanów – 21g w 100g, co należy uwzględnić w diecie niskowęglowodanowej. Ma zerową zawartość białka – 0g w 100g. Ma zerową zawartość tłuszczu – 0g w 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie niskotłuszczowej. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Sos worcestershire jest odpowiedni dla wegan, ponieważ jest produktem w 100% roślinnym, choć tradycyjnie zawiera anchois. Jest prawdopodobnie odpowiedni dla wegetarian, choć brak danych w tym zakresie. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, co czyni go bezpiecznym dla osób z nietolerancją tego cukru. Sos worcestershire jest tradycyjnie używany w kuchni angielskiej jako dodatek do potraw mięsnych, zup, sosów i koktajli. Charakteryzuje się płynną konsystencją i intensywnym, złożonym smakiem, który doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, dodając im głębi smakowej. Jest również kluczowym składnikiem koktajlu Bloody Mary i sosu Caesar.