Średnia marchew

Średnia marchew według danych serwisu ilewazy to popularne warzywo korzeniowe, charakteryzujące się intensywnym pomarańczowym kolorem, słodkawym smakiem i chrupiącą teksturą. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o ekstremalnie niskiej kaloryczności – w 100g zawiera zaledwie 33 kcal, a średnia sztuka o wadze 45g dostarcza tylko 15 kcal. Zawiera minimalną ilość węglowodanów – 5,1g w 100g (2,3g w sztuce), brak danych o zawartości cukrów, choć marchew zawiera naturalnie występujące cukry proste. Ma minimalną zawartość białka – 1g w 100g (0,5g w sztuce). Ma praktycznie zerową zawartość tłuszczu – 0,2g w 100g (0,1g w sztuce), w tym tłuszcze nasycone – 0g w 100g (0g w sztuce), co czyni ją idealnym wyborem dla osób na diecie niskotłuszczowej. Zawiera znaczną ilość błonnika – 3,6g w 100g (1,6g w sztuce), co jest korzystne dla zdrowia układu pokarmowego i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. Zawiera minimalną ilość sodu – 0,2g w 100g (0,1g w sztuce), co jest korzystne dla osób na diecie niskosodowej. Brak jednoznacznych danych o przydatności dla wegan i wegetarian, ale marchew jako warzywo jest odpowiednia dla obu grup. Brak danych o zawartości glutenu, laktozy i innych alergenów, ale marchew naturalnie nie zawiera tych składników. Marchew jest doskonałym źródłem beta-karotenu, który w organizmie przekształca się w witaminę A, niezbędną dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego. Może być spożywana na surowo jako przekąska, dodatek do sałatek, lub po obróbce termicznej jako składnik zup, gulaszy, sosów i wielu innych dań.