sum

Sum dostępny w Lidlu to ryba słodkowodna, ceniona za swoje delikatne, białe mięso. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o niskiej kaloryczności – w 100g zawiera 119 kcal, a standardowa porcja 1000g dostarcza 1190 kcal. Nie zawiera węglowodanów – 0g w 100g (0g w porcji), w tym cukry – 0g w 100g (0g w porcji), co czyni go idealnym dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Jest dobrym źródłem białka – 15,23g w 100g (152,3g w porcji), co stanowi około 305% dziennego zapotrzebowania na ten składnik odżywczy. Ma umiarkowaną zawartość tłuszczu – 5,94g w 100g (59,4g w porcji), w tym tłuszcze nasycone – 0g w 100g (0g w porcji), co czyni go stosunkowo lekkim wyborem w kategorii ryb. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g (0g w porcji). Sum nie jest odpowiedni dla wegan, ponieważ jest produktem pochodzenia zwierzęcego. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, co czyni go bezpiecznym dla osób z nietolerancją tego cukru. Mięso suma jest cenione za wysoką zawartość białka przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu. Jest również bogate w witaminy z grupy B, szczególnie B12, która wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i krwiotwórczego. Zawiera także fosfor, który wspiera zdrowie kości, oraz selen, który jest silnym przeciwutleniaczem. Sum jest doskonałym wyborem dla osób dbających o linię, sportowców i wszystkich, którzy potrzebują zwiększonej podaży białka przy jednoczesnym ograniczeniu kalorii i tłuszczu.