Szklanka kaszy gryczanej bez gotowania

Szklanka suchej kaszy gryczanej to produkt o wysokiej wartości odżywczej, dostarczający 582 kcal w porcji 165 gramów. Jest to produkt bogaty w złożone węglowodany (94,1g na porcję), które stanowią długotrwałe źródło energii dla organizmu. Kasza gryczana wyróżnia się wysoką zawartością białka roślinnego (23,1g na porcję), które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni ją cennym składnikiem diety wegetariańskiej i wegańskiej. Zawiera również znaczącą ilość błonnika pokarmowego (23,1g na porcję), który wspomaga prawidłowe trawienie, pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej i reguluje poziom cukru we krwi. Kasza gryczana zawiera umiarkowaną ilość tłuszczu (7,4g na porcję), głównie w postaci nienasyconych kwasów tłuszczowych, korzystnych dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją odpowiednią dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Kasza gryczana jest również bogata w minerały, takie jak magnez, żelazo, cynk i miedź, oraz witaminy z grupy B, które wspierają metabolizm energetyczny i funkcjonowanie układu nerwowego. Regularne spożywanie kaszy gryczanej może przyczynić się do poprawy zdrowia układu pokarmowego, wspierania odporności organizmu i utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu.