Szklanka popcornu

Szklanka popcornu to lekka przekąska, dostarczająca zaledwie 31 kcal w porcji 8 gramów. Jest to produkt o stosunkowo wysokiej wartości energetycznej w przeliczeniu na 100g (387 kcal), jednak ze względu na małą gęstość i dużą objętość, pojedyncza porcja dostarcza niewiele kalorii. Głównym składnikiem popcornu są węglowodany, których zawartość wynosi 6,2g na porcję, co stanowi około 77,9% składu. Popcorn zawiera również niewielkie ilości białka (1g na porcję) i tłuszczu (0,4g na porcję), co czyni go przekąską o korzystnym profilu makroskładników. Wyróżnia się zawartością błonnika pokarmowego (1,2g na porcję), który wspomaga prawidłowe trawienie i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Popcorn jest produktem pełnoziarnistym, wytwarzanym z całych ziaren kukurydzy, co czyni go zdrowszą alternatywą dla wielu przetworzonych przekąsek. Zawiera antyoksydanty, takie jak polifenole, które mogą chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Popcorn bez dodatku masła, oleju czy soli jest niskokaloryczną przekąską, która może być włączona do zbilansowanej diety. Należy jednak pamiętać, że popcorn dostępny w kinach czy gotowy do mikrofalówki często zawiera dodatkowy tłuszcz i sól, co znacząco zwiększa jego wartość kaloryczną i zawartość sodu.