Szklanka ugotowanych ziaren pszenicy

Szklanka ugotowanych ziaren pszenicy to pełnowartościowy produkt zbożowy, dostarczający 204 kcal w porcji 170 gramów. Jest to produkt o umiarkowanej wartości energetycznej (120 kcal na 100g), który stanowi doskonałe źródło węglowodanów złożonych. Ugotowane ziarna pszenicy zawierają znaczącą ilość węglowodanów (47,1g na porcję), które są głównym źródłem energii dla organizmu. Zawierają również umiarkowaną ilość białka (7,5g na porcję), które jest ważne dla budowy i regeneracji tkanek. Zawartość tłuszczu jest niska (1,5g na porcję), co czyni ugotowane ziarna pszenicy produktem o niskiej zawartości tłuszczu. Wyróżniają się wysoką zawartością błonnika pokarmowego (7,7g na porcję), który wspomaga prawidłowe trawienie, pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej i reguluje poziom cukru we krwi. Ugotowane ziarna pszenicy są bogate w składniki mineralne, takie jak magnez, fosfor, żelazo i cynk, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawierają również witaminy z grupy B, które wspierają układ nerwowy i metabolizm energetyczny. Warto jednak pamiętać, że pszenica zawiera gluten, który może wywoływać reakcje alergiczne u osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Ugotowane ziarna pszenicy mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powodują powolny wzrost poziomu cukru we krwi, zapewniając długotrwałe uczucie sytości.