tamarillo

Tamarillo, znane również jako pomidor drzewiasty, to niskokaloryczny owoc, dostarczający zaledwie 33 kcal w porcji 100 gramów. Jest to produkt o niskiej zawartości węglowodanów (7,5g na 100g), co czyni go odpowiednim wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Zawiera niewielką ilość białka (1,6g na 100g) i minimalną ilość tłuszczu (0,1g na 100g), co czyni tamarillo produktem o bardzo niskiej zawartości tłuszczu. Tamarillo zawiera znaczącą ilość błonnika pokarmowego (3,3g na 100g), który wspomaga prawidłowe trawienie i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Jest produktem wegańskim, co czyni go odpowiednim dla osób na diecie roślinnej. Jest również bezglutenowy, co czyni go bezpiecznym dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Tamarillo jest bogate w witaminę C, która wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego i ma właściwości antyoksydacyjne. Zawiera również witaminę A, która jest ważna dla zdrowia oczu i skóry, oraz witaminy z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i metabolizmu energetycznego. Tamarillo zawiera również minerały, takie jak potas, który jest ważny dla zdrowia serca i regulacji ciśnienia krwi, oraz żelazo, które jest niezbędne do produkcji hemoglobiny i transportu tlenu w organizmie. Tamarillo zawiera również antyoksydanty, takie jak antocyjany i karotenoidy, które chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i mogą zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych. Tamarillo ma charakterystyczny, kwaśno-słodki smak, który jest połączeniem smaku pomidora i owoców tropikalnych. Może być spożywane na surowo, dodawane do sałatek, soków, koktajli, a także wykorzystywane do przygotowania sosów, dżemów i deserów.