wegański jogurt kokosowy

Wegański jogurt kokosowy to niskokaloryczna alternatywa dla tradycyjnych jogurtów mlecznych, dostarczająca zaledwie 93 kcal na 100g. Jest produktem na bazie mleka kokosowego, które nadaje mu charakterystyczny, delikatnie słodkawy smak i kremową konsystencję. Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów (6,4g/100g), co czyni go lekkim dodatkiem do posiłków lub przekąską. Zawartość białka jest minimalna i wynosi 0,7g na 100g, co jest typowe dla produktów kokosowych. Wegański jogurt kokosowy zawiera 7,1g tłuszczu na 100g, głównie pochodzenia roślinnego z mleka kokosowego. Nie zawiera błonnika pokarmowego według danych. Jest produktem wegańskim i wegetariańskim, co czyni go odpowiednim dla osób na diecie roślinnej. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być bezpiecznie spożywany przez osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest doskonałą alternatywą dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego. Wegański jogurt kokosowy jest zazwyczaj fermentowany przy użyciu kultur bakterii probiotycznych, podobnie jak tradycyjne jogurty, co może korzystnie wpływać na mikroflorę jelitową. Jest wszechstronnym produktem, który można spożywać samodzielnie, z dodatkiem owoców, orzechów, nasion, granoli lub miodu (dla osób niebędących weganami). Może być również używany jako składnik koktajli, smoothie, sosów, dressingów do sałatek, dipów, deserów i wypieków. Jest dobrym źródłem wapnia, jeśli jest wzbogacony w ten składnik, co czyni go wartościową alternatywą dla produktów mlecznych pod względem dostarczania tego ważnego minerału.