wiśnie suszone

Wiśnie suszone to produkt o stosunkowo wysokiej wartości energetycznej, dostarczający 257 kcal na 100g. Zawierają znaczącą ilość węglowodanów (52g/100g), co wynika z procesu suszenia, podczas którego usuwana jest woda, a składniki odżywcze ulegają koncentracji. Brak danych o zawartości cukrów prostych, ale można założyć, że stanowią one znaczącą część węglowodanów. Zawartość białka wynosi 4,3g na 100g, co jest wyższą wartością niż w przypadku świeżych wiśni. Wiśnie suszone zawierają niewielką ilość tłuszczu - 1,8g na 100g. Brak danych o zawartości tłuszczów nasyconych. Są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, dostarczając 6,9g na 100g, co wspomaga prawidłowe trawienie i daje uczucie sytości. Brak danych o zawartości sodu. Są produktem wegańskim i wegetariańskim, co czyni je odpowiednimi dla osób na diecie roślinnej. Nie zawierają glutenu, dzięki czemu mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawierają laktozy, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby z nietolerancją tego cukru mlecznego. Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów nie są odpowiednie dla osób na diecie ketogenicznej. Wiśnie suszone są produkowane poprzez usunięcie wody z owoców, co koncentruje ich smak, składniki odżywcze i cukry naturalne. Zachowują większość antyoksydantów obecnych w świeżych owocach, w tym antocyjany, które nadają im charakterystyczny ciemnoczerwony kolor. Są doskonałą przekąską, a także dodatkiem do wypieków, musli, granoli, sałatek i dań mięsnych.