czekolada biała z truskawkami

Biała czekolada z truskawkami to wykwintny produkt cukierniczy, który łączy kremową delikatność białej czekolady z orzeźwiającym smakiem i aromatem truskawek. Z perspektywy wartości odżywczych, produkt ten dostarcza 565 kcal na 100g, co czyni go produktem wysokokalorycznym, typowym dla kategorii czekolad. Zawartość węglowodanów wynosi 56,1g na 100g, co stanowi znaczącą część składu produktu. Choć dokładna zawartość cukrów nie jest określona w dostępnych danych, można przypuszczać, że większość tych węglowodanów występuje w formie cukrów prostych, zarówno z białej czekolady, jak i z dodatku truskawek. Ta wysoka zawartość węglowodanów, głównie w formie cukrów prostych, sprawia, że produkt powinien być spożywany z umiarem przez osoby kontrolujące poziom cukru we krwi, w tym diabetyków. Pod względem zawartości białka, biała czekolada z truskawkami dostarcza 6,2g na 100g, co jest wartością typową dla tego rodzaju produktu i wynika głównie z obecności mleka w składzie białej czekolady, z potencjalnym niewielkim wkładem białka z truskawek. Zawartość tłuszczu w produkcie wynosi 35,1g na 100g, co jest wartością typową dla białej czekolady, która zawiera zwykle około 30-35g tłuszczu na 100g, głównie w formie tłuszczów nasyconych z masła kakaowego. Ta wysoka zawartość tłuszczu, szczególnie tłuszczów nasyconych, sugeruje, że produkt powinien być spożywany z umiarem przez osoby z predyspozycjami do chorób sercowo-naczyniowych. Zawartość błonnika w produkcie wynosi 0g na 100g według dostępnych danych, co sugeruje, że dodatek truskawek nie wnosi znaczącej ilości błonnika do produktu. Z perspektywy diet specjalnych, biała czekolada z truskawkami nie jest odpowiednia dla osób na diecie wegańskiej ze względu na obecność mleka w składzie białej czekolady. Produkt jest oznaczony jako zawierający laktozę, co oznacza, że nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy. Jest oznaczony jako bezglutenowy, co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. To, co wyróżnia białą czekoladę z truskawkami, to połączenie kremowej, słodkiej białej czekolady z kwaskowatym, orzeźwiającym smakiem truskawek. Truskawki, poza swoim charakterystycznym smakiem i aromatem, wnoszą do produktu pewne wartości odżywcze, takie jak witamina C, foliany, manganese i przeciwutleniacze, w tym antocyjany i kwas elagowy, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie. Należy jednak pamiętać, że proces przetwarzania truskawek i ich dodatek do czekolady może prowadzić do pewnej utraty tych składników odżywczych. Biała czekolada, będąc podstawą produktu, nie zawiera miazgi kakaowej, a jedynie masło kakaowe, mleko i cukier, co oznacza, że nie dostarcza przeciwutleniaczy i związków bioaktywnych charakterystycznych dla gorzkiej czekolady. W kuchni biała czekolada z truskawkami może być używana jako samodzielna przekąska, składnik deserów, dodatek do ciast i ciasteczek, polewa do lodów czy element dekoracyjny w cukiernictwie. Szczególnie dobrze komponuje się z deserami na bazie śmietany, takimi jak panna cotta czy kremy, dodając im nie tylko słodyczy, ale także orzeźwiającego, owocowego akcentu. Podsumowując, biała czekolada z truskawkami to produkt o wysokiej wartości kalorycznej, który łączy w sobie kremową słodycz białej czekolady z orzeźwiającym smakiem truskawek. Choć nie jest to produkt, który można by określić jako "zdrowy" ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu, to dodatek truskawek wprowadza pewne wartości odżywcze i antyoksydanty, których brakuje w zwykłej białej czekoladzie.