Drożdżówka z budyniem

Drożdżówka z budyniem to popularny polski wypiek o średniej kaloryczności - 269 kcal na 100 g produktu. Porcja o wadze 110 g dostarcza 296 kcal, co stanowi około 15% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla osoby dorosłej na diecie 2000 kcal. Jest to produkt bogaty w węglowodany złożone, zawierający 45,2 g węglowodanów na 100 g, co przekłada się na 49,7 g w standardowej porcji. Drożdżówka z budyniem charakteryzuje się umiarkowaną zawartością białka - 7,1 g na 100 g (7,8 g w porcji), co wynika z obecności składników takich jak mleko, jajka i mąka. Zawartość tłuszczu wynosi 6,7 g na 100 g produktu (7,4 g w porcji), co czyni ją względnie niskatłuszczowym wypiekiem w porównaniu do innych słodkich przekąsek. Produkt zawiera niewielką ilość błonnika - 1,1 g na 100 g (1,2 g w porcji), co jest typowe dla wypieków z białej mąki. Drożdżówka z budyniem łączy w sobie puszystość ciasta drożdżowego z kremową konsystencją budyniu, co tworzy harmonijne połączenie tekstur. Jest to tradycyjny wypiek, często spożywany na śniadanie lub jako popołudniowa przekąska do kawy czy herbaty. Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów złożonych, drożdżówka z budyniem może być dobrym źródłem energii przed wysiłkiem fizycznym. Jednak osoby na dietach niskowęglowodanowych, takich jak dieta ketogeniczna, powinny ograniczyć jej spożycie. Warto zaznaczyć, że wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od przepisu, użytych składników i proporcji ciasta do nadzienia.