frankfurterki wieprzowe

Frankfurterki wieprzowe dostępne w sieci Lidl to produkt o wysokiej kaloryczności, dostarczający 269 kcal na 100 g, co przekłada się na 161,4 kcal w standardowej porcji o wadze 60 g. Są to małe kiełbaski wieprzowe, inspirowane tradycyjnymi niemieckimi kiełbaskami z Frankfurtu nad Menem, od którego wzięły swoją nazwę. Frankfurterki wieprzowe zawierają minimalną ilość węglowodanów (0,3 g na 100 g), co daje zaledwie 0,18 g w standardowej porcji. Brak danych o zawartości cukrów prostych, ale można założyć, że ich zawartość jest znikoma. Ta niska zawartość węglowodanów czyni frankfurterki odpowiednim produktem dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej, a także dla osób z cukrzycą, gdyż minimalnie wpływają na poziom glukozy we krwi. Zawartość białka w frankfurterkach wieprzowych jest wysoka (13 g na 100 g), co przekłada się na 7,8 g w standardowej porcji. Jest to pełnowartościowe białko zwierzęce, zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich proporcjach, co czyni ten produkt cennym składnikiem diety, szczególnie dla osób aktywnych fizycznie, dążących do zwiększenia masy mięśniowej. Frankfurterki wieprzowe są produktem wysokotłuszczowym, zawierając 24 g tłuszczu na 100 g (14,4 g w porcji), z czego znaczną część mogą stanowić tłuszcze nasycone (brak dokładnych danych). Ta wysoka zawartość tłuszczu jest głównym źródłem kaloryczności produktu. Warto zauważyć, że tłuszcz wieprzowy, choć często postrzegany negatywnie, zawiera również pewne ilości tłuszczów jednonienasyconych, w tym kwas oleinowy, który ma korzystny wpływ na profil lipidowy krwi. Jak większość produktów mięsnych, frankfurterki wieprzowe nie zawierają błonnika pokarmowego. Brak danych o zawartości sodu, ale produkty tego typu zazwyczaj zawierają znaczne ilości soli, dodawanej w procesie produkcji jako konserwant i środek poprawiający smak. Osoby z nadciśnieniem tętniczym lub na diecie niskosodowej powinny być świadome tej zawartości. Frankfurterki wieprzowe są oznaczone jako produkt niepochodzący ze źródeł wegańskich, co jest oczywiste dla produktów mięsnych. Status wegetariański nie jest określony, ale jako produkt mięsny nie są one zgodne z dietą wegetariańską. Są bezglutenowe i nie zawierają laktozy, co czyni je odpowiednimi dla osób z celiakią lub nietolerancją laktozy. Przetwory mięsne, takie jak frankfurterki, często zawierają dodatki, które mogą obejmować konserwanty (np. azotyny), stabilizatory, wzmacniacze smaku i barwniki. Osoby z alergiami lub wrażliwością na te dodatki powinny sprawdzić skład produktu przed spożyciem. Warto również zauważyć, że częste spożywanie przetworzonych produktów mięsnych, takich jak frankfurterki, jest wiązane z podwyższonym ryzykiem niektórych chorób przewlekłych, w tym chorób serca i niektórych rodzajów nowotworów. Dlatego zaleca się, aby takie produkty były spożywane z umiarem, jako część zrównoważonej diety, bogatej w owoce, warzywa, pełne ziarna i zdrowe tłuszcze. Frankfurterki wieprzowe są zazwyczaj sprzedawane jako produkt gotowy do spożycia lub wymagający minimalnej obróbki termicznej, co czyni je wygodną opcją dla osób o ograniczonym czasie na przygotowanie posiłków. Można je podgrzewać na różne sposoby - w wodzie, na patelni, w piekarniku lub na grillu. Tradycyjnie podawane są z bułką i dodatkami, takimi jak ketchup, musztarda, cebula czy kiszona kapusta, ale mogą być również składnikiem bardziej złożonych dań, takich jak zapiekanki, zupy czy sałatki.