Grander Texas Sandwich

Grander Texas Sandwich to popularny produkt sieci KFC o wysokiej wartości energetycznej. W jednej porcji o wadze 300 gramów dostarcza aż 807 kalorii, co stanowi około 40% dziennego zapotrzebowania kalorycznego przeciętnej osoby dorosłej stosującej dietę 2000 kcal. Ta wysoka kaloryczność wynika z bogatego składu makroskładników – jedna kanapka zawiera 64 g węglowodanów (w tym 12 g cukrów), 33 g białka oraz 45 g tłuszczu (z czego 10 g to tłuszcze nasycone). W przeliczeniu na 100 gramów produktu, Grander Texas Sandwich zawiera 269 kalorii, 21 g węglowodanów (w tym 4,1 g cukrów), 11 g białka oraz 15 g tłuszczu (z czego 3,4 g to tłuszcze nasycone). Warto zwrócić uwagę na zawartość sodu – w jednej porcji znajduje się aż 4,2 g tego pierwiastka, co stanowi ponad dwukrotność dziennego zalecanego spożycia. Tak wysoka zawartość sodu może przyczyniać się do podwyższenia ciśnienia krwi i zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych przy regularnym spożywaniu. Ze względu na obecność składników pochodzenia zwierzęcego, Grander Texas Sandwich nie jest odpowiedni dla wegan i wegetarian. Zawiera gluten (wartość 1 przy oznaczeniu gluten) oraz laktozę (wartość 1 przy oznaczeniu lactose), co czyni go nieodpowiednim dla osób z celiakią, nietolerancją glutenu czy laktozy. Warto docenić relatywnie wysoką zawartość białka (33 g w jednej porcji), które jest makroskładnikiem budulcowym, wspierającym rozwój i regenerację mięśni. Jest to szczególnie istotne dla osób aktywnych fizycznie, choć należy pamiętać, że istnieją zdrowsze źródła białka o niższej zawartości tłuszczu i sodu. Zawartość błonnika w Grander Texas Sandwich wynosi 4,2 g na porcję (1,4 g na 100 g produktu), co stanowi około 14% dziennego zalecanego spożycia tego składnika. Błonnik wspomaga perystaltykę jelit i pomaga w kontroli poziomu cukru we krwi, częściowo łagodząc gwałtowny wzrost glikemii, który mógłby nastąpić po spożyciu produktu bogatego w węglowodany. Grander Texas Sandwich, jak większość produktów typu fast food, powinien być spożywany okazjonalnie w ramach zrównoważonej diety. Jego wysoka kaloryczność i zawartość tłuszczu, w połączeniu z dużą ilością sodu, czyni go produktem, którego regularne spożywanie może negatywnie wpływać na zdrowie i masę ciała. Jednorazowa konsumpcja wpisana w aktywny tryb życia i generalnie zbilansowaną dietę nie stanowi problemu, jednak częste sięganie po tego typu produkty może przyczyniać się do rozwoju nadwagi, otyłości i związanych z nimi problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca typu 2, choroby sercowo-naczyniowe czy niektóre nowotwory. Warto również zauważyć, że oprócz podstawowych makroskładników, Grander Texas Sandwich zawiera szereg dodatków, takich jak konserwanty, wzmacniacze smaku i stabilizatory, które są typowe dla produktów wysoko przetworzonych.