Hamburger

Hamburger z McDonald's to jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów w menu tej sieci fast food. Jedna porcja (106 g) dostarcza 258 kalorii, co przekłada się na 243 kcal na 100 g produktu. Jest to klasyczna kanapka składająca się z bułki, kotleta wołowego, plastra cebuli, ogórka kiszonego, ketchupu i musztardy. Pod względem wartości odżywczych, hamburger z McDonald's zawiera 29 g węglowodanów w porcji (27 g na 100 g), z czego 6,8 g to cukry (6,3 g na 100 g). Węglowodany pochodzą głównie z bułki oraz sosów. Produkt dostarcza również 13 g białka zarówno w porcji, jak i w przeliczeniu na 100 g, co jest dobrym wynikiem i wynika głównie z obecności mięsa wołowego. Zawartość tłuszczu wynosi 9,5 g na porcję (8,9 g na 100 g), w tym 3,7 g tłuszczów nasyconych (3,5 g na 100 g). Hamburger zawiera także 2,3 g błonnika pokarmowego na porcję (2,1 g na 100 g), co pomaga w trawieniu. Jednocześnie zawiera 1,1 g sodu zarówno w przeliczeniu na porcję, jak i na 100 g produktu, co jest wartością stosunkowo wysoką i może być istotne dla osób monitorujących spożycie soli. Hamburger z McDonald's zawiera gluten (pochodzący z bułki) oraz laktozę (niewielkie ilości w sosach), dlatego nie jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej czy bezlaktozowej. Nie jest również odpowiedni dla wegan ani wegetarian ze względu na obecność mięsa wołowego. Ze względu na umiarkowaną kaloryczność, hamburger może być okazjonalnie włączany do zbilansowanej diety, jednak należy pamiętać, że jako produkt typu fast food, zawiera znaczne ilości soli, konserwantów i dodatków. Osoby na diecie redukcyjnej powinny spożywać go z umiarem, najlepiej w połączeniu z dodatkowymi warzywami i przy ograniczeniu innych wysokokalorycznych składników posiłku.