jogurt wiśniowy

Jogurt wiśniowy to smakowy produkt mleczny, łączący klasyczny jogurt z dodatkiem wiśni, co nadaje mu charakterystyczny, lekko kwaskowaty i owocowy smak. Charakteryzuje się umiarkowaną kalorycznością - 88 kcal na 100g produktu, co czyni go rozsądnym wyborem dla osób dbających o linię, a jednocześnie poszukujących owocowego smaku. Zawartość węglowodanów w jogurcie wiśniowym wynosi 14g na 100g produktu, co odpowiada średniemu poziomowi dla jogurtów owocowych. Większość tych węglowodanów stanowią cukry, pochodzące zarówno z naturalnie występującej w mleku laktozy, jak i z dodawanego cukru oraz samych wiśni. Osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, takimi jak cukrzyca czy insulinooporność, powinny uwzględniać tę zawartość cukru w swoim dziennym bilansie. Zawartość białka w jogurcie wiśniowym wynosi 3,1g na 100g produktu. Jest to pełnowartościowe białko zwierzęce, zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich proporcjach. Białko to wspiera budowę i regenerację tkanek, w tym mięśni, oraz przyczynia się do uczucia sytości po posiłku. Zawartość tłuszczu w jogurcie wiśniowym jest niska i wynosi 2,2g na 100g produktu, co klasyfikuje go jako jogurt niskotłuszczowy. Ten niski poziom tłuszczu, przy jednoczesnym zachowaniu kremowej konsystencji i pełnego smaku, czyni jogurt wiśniowy odpowiednim wyborem dla osób na diecie niskotłuszczowej. Wiśnie zawarte w jogurcie są źródłem naturalnych antocyjanów i innych polifenoli, które mają silne właściwości antyoksydacyjne, chroniąc komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Antocyjany nadają wiśniom charakterystyczny ciemnoczerwony kolor i mogą przyczyniać się do redukcji stanów zapalnych w organizmie. Wiśnie są również źródłem melatoniny, która może wpływać pozytywnie na jakość snu. Jogurt wiśniowy, podobnie jak inne jogurty, zawiera żywe kultury bakterii probiotycznych, takie jak Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Bakterie te pozytywnie wpływają na mikroflorę jelitową, wspierając zdrowie układu pokarmowego, poprawiając trawienie i wzmacniając odporność organizmu. Jogurt wiśniowy jest również dobrym źródłem wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów, oraz fosforu, współdziałającego z wapniem w budowie tkanki kostnej. Zawiera również znaczące ilości witamin z grupy B, szczególnie B2 (ryboflawiny) i B12 (kobalaminy).