Kajzerka Cheddar

Kajzerka Cheddar to pieczywo pszenne z dodatkiem sera cheddar, stanowiące gotowy produkt kanapkowy, dostępny w sieci NERO. Charakteryzuje się wysoką kalorycznością - 315,3 kcal na 100g produktu, co w pojedynczej sztuce o wadze 100g przekłada się na 315 kcal. Stanowi to znaczący wkład w dzienny bilans energetyczny, szczególnie biorąc pod uwagę, że jest to produkt często spożywany jako przekąska lub część posiłku, a nie jako pełny posiłek. Zawartość węglowodanów w Kajzerce Cheddar jest znacząca i wynosi 34,1g na 100g produktu (również 34,1g w pojedynczej sztuce), z czego cukry proste stanowią niewielką część - 2,2g na 100g. Większość węglowodanów to skrobia, która jest głównym składnikiem mąki pszennej używanej do wypieku kajzerki. Taka zawartość węglowodanów czyni ten produkt energetycznym źródłem, ale jednocześnie nieodpowiednim dla osób na dietach niskowęglowodanowych czy ketogenicznych. Zawartość białka w Kajzerce Cheddar wynosi 10g na 100g produktu (również 10g w pojedynczej sztuce), co stanowi umiarkowaną wartość. Źródłem białka jest zarówno mąka pszenna, jak i ser cheddar. Białko pochodzące z sera jest pełnowartościowe, zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy, podczas gdy białko z pszenicy (gluten) ma nieco niższą wartość biologiczną. Zawartość tłuszczu w Kajzerce Cheddar jest znacząca i wynosi 15g na 100g produktu (również 15g w pojedynczej sztuce), z czego tłuszcze nasycone stanowią 5,4g na 100g. Głównym źródłem tłuszczu jest dodany ser cheddar, który zawiera znaczne ilości tłuszczu mlecznego. Ta stosunkowo wysoka zawartość tłuszczu przyczynia się do wysokiej kaloryczności produktu. Kajzerka Cheddar charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością sodu - 1,5g na 100g produktu (również 1,5g w pojedynczej sztuce), co stanowi aż 65% zalecanego dziennego spożycia tego pierwiastka. Wysoka zawartość sodu wynika zarówno z dodatku soli do ciasta, jak i z zawartości sodu w serze cheddar. Osoby z nadciśnieniem tętniczym, chorobami nerek czy innymi schorzeniami wymagającymi ograniczenia sodu powinny zachować szczególną ostrożność przy spożywaniu tego produktu. Kajzerka Cheddar zawiera gluten, co wyklucza ją z diety osób z celiakią czy nietolerancją glutenu. Zawiera również laktozę pochodzącą z sera, co czyni ją nieodpowiedną dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego. Osoby z alergią na białka mleka krowiego również powinny unikać tego produktu ze względu na zawartość sera.