kalmar filet, mrożony

Kalmar filet mrożony to produkt o umiarkowanej wartości kalorycznej – 190 kcal w 100g, który wyróżnia się unikalnym profilem makroskładników, szczególnie korzystnym dla osób na dietach specjalnych. Przede wszystkim charakteryzuje się zerową zawartością węglowodanów i cukrów, co czyni go idealnym wyborem dla osób na dietach niskowęglowodanowych i ketogenicznych. Zawartość białka na poziomie 9,3g na 100g sprawia, że jest cennym źródłem tego makroskładnika, niezbędnego do budowy i regeneracji tkanek oraz prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Filet z kalmara cechuje również niska zawartość tłuszczu – zaledwie 0,9g na 100g, z zerową zawartością tłuszczów nasyconych, co jest szczególnie korzystne dla osób dbających o zdrowie układu krążenia. Tłuszcze te zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które wykazują właściwości przeciwzapalne i wspierają funkcje poznawcze. Kalmar jest źródłem wysokiej jakości białka, które dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów w odpowiednich proporcjach. Jest również doskonałym źródłem witamin z grupy B, szczególnie B12, która odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek. Zawiera także witaminę E o właściwościach antyoksydacyjnych. Wśród składników mineralnych filet z kalmara dostarcza selenu, który wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego i tarczycy, miedzi niezbędnej dla produkcji energii i metabolizmu żelaza, oraz cynku wspierającego gojenie ran i funkcje odpornościowe. Produkt nie zawiera glutenu ani laktozy, co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią i nietolerancją laktozy. Nie jest jednak odpowiedni dla wegan i wegetarian. Mrożony filet z kalmara jest wygodnym produktem o długim terminie przydatności, pozwalającym na łatwe uzupełnienie diety w cenne składniki morskie bez konieczności codziennych zakupów. W kuchni może być wykorzystywany na wiele sposobów – doskonale sprawdza się grillowany, smażony lub duszony, a także jako składnik sałatek, zup, past i dań z makaronem. Jego delikatny, słodkawy smak łatwo komponuje się z wieloma przyprawami i dodatkami.