krem czekoladowo-orzechowy

Krem czekoladowo-orzechowy to popularna, słodka pasta do smarowania, która łączy intensywny smak czekolady z bogatym aromatem orzechów, najczęściej laskowych. Produkt ten charakteryzuje się gładką, aksamitną konsystencją, która ułatwia smarowanie, a jego uniwersalność sprawia, że jest używany zarówno jako dodatek śniadaniowy, jak i składnik deserów. Pod względem wartości odżywczych krem czekoladowo-orzechowy charakteryzuje się bardzo wysoką kalorycznością, dostarczając aż 539 kcal na 100g. Jest to wartość porównywalna z kalorycznością czekolady czy niektórych tłustych orzechów, co czyni go produktem wysoce energetycznym. Z tego względu, mimo jego znakomitego smaku, zaleca się umiar w spożyciu, szczególnie osobom kontrolującym masę ciała. Głównym składnikiem odżywczym w kremie czekoladowo-orzechowym są węglowodany, których zawartość wynosi 57,5g na 100g, z czego aż 56,3g to cukry proste. Ta niezwykle wysoka zawartość cukru stanowi ponad 98% wszystkich węglowodanów w produkcie, co oznacza, że jest on słodzony w znacznym stopniu. Ta wysoka zawartość cukru sprawia, że krem czekoladowo-orzechowy nie jest odpowiednim produktem dla osób z cukrzycą, insulinoopornością czy na dietach niskowęglowodanowych. Zawartość białka w kremie czekoladowo-orzechowym jest umiarkowana i wynosi 6,3g na 100g. Białko to pochodzi głównie z orzechów (jeśli są obecne w składzie) oraz z mleka i jego pochodnych. Nie jest to wartość szczególnie wysoka, ale stanowi niewielki wkład w dzienną podaż tego makroskładnika. Drugim dominującym składnikiem odżywczym w kremie czekoladowo-orzechowym jest tłuszcz, którego zawartość wynosi 30,9g na 100g, z czego 7,7g to tłuszcze nasycone. Ta wysoka zawartość tłuszczu jest typowa dla produktów zawierających orzechy i czekoladę, a część z tych tłuszczów może pochodzić z dodanych olejów roślinnych, takich jak olej palmowy, który jest często używany w przemysłowej produkcji kremów czekoladowo-orzechowych. Krem czekoladowo-orzechowy nie zawiera błonnika pokarmowego (0g na 100g), co jest nietypowe dla produktu zawierającego orzechy, które są naturalnie bogate w błonnik. Może to sugerować, że produkt ten zawiera niewielką ilość rzeczywistych orzechów lub że są one poddawane procesowi, który eliminuje błonnik. Zawartość sodu w kremie czekoladowo-orzechowym jest bardzo niska (0g na 100g), co jest korzystne dla osób kontrolujących spożycie soli. Produkt nie jest oznaczony jako wegański (wartość 0), co może wynikać z zawartości składników pochodzenia zwierzęcego, takich jak mleko czy jego pochodne. Jest jednak oznaczony jako wegetariański (wartość 1), co oznacza, że nie zawiera składników mięsnych. Produkt jest oznaczony jako bezglutenowy (wartość 0), co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią czy nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę (wartość 1), co oznacza, że nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego. Krem czekoladowo-orzechowy jest niezwykle wszechstronnym produktem, który można stosować na wiele sposobów: jako klasyczny dodatek do pieczywa na śniadanie; jako nadzienie do naleśników, gofrów czy placków; jako dodatek do lodów, budyniu czy innych deserów; jako składnik wypieków, takich jak ciasta czy ciasteczka; a nawet jako dip do owoców, stanowiąc alternatywę dla fondue czekoladowego.