krojone suszone pomidory z kaparami w oleju

Krojone suszone pomidory z kaparami w oleju to wykwintny produkt kulinarny, łączący w sobie intensywny smak suszonych pomidorów, wyrazisty aromat kaparów oraz delikatność oleju, najczęściej oliwy z oliwek. Jest to specjał typowy dla kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie włoskiej, gdzie ceniony jest za bogactwo smaku i wszechstronność zastosowań. Z perspektywy dietetycznej, krojone suszone pomidory z kaparami w oleju prezentują umiarkowaną kaloryczność – 147 kcal na 100 gramów produktu. Ta stosunkowo niska wartość energetyczna, w porównaniu do wielu innych dodatków kulinarnych, pozwala na włączenie produktu do zbilansowanej diety bez obawy o nadmierny wkład kaloryczny. Porcja 20 gramów, typowo używana jako dodatek do dań, dostarcza jedynie 29,4 kcal. Zawartość węglowodanów wynosi 11 gramów na 100 gramów produktu (2,2 grama w porcji 20 g), co czyni go umiarkowanym źródłem tego makroskładnika. Co istotne, produkt nie zawiera dodanych cukrów prostych (0 gramów), co jest korzystne z punktu widzenia kontroli poziomu glukozy we krwi. Jedną z najbardziej wartościowych cech krojonych suszonych pomidorów z kaparami w oleju jest wyjątkowo wysoka zawartość błonnika pokarmowego – 7 gramów na 100 gramów produktu (1,4 grama w porcji 20 g). Ta imponująca ilość błonnika wspiera zdrowie układu pokarmowego, sprzyja uczuciu sytości i pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Wysoka zawartość błonnika czyni ten produkt cennym wsparciem diet odchudzających, ponieważ spowalnia wchłanianie glukozy i przedłuża uczucie sytości po posiłku. Zawartość tłuszczu wynosi 8 gramów na 100 gramów produktu (1,6 grama w porcji 20 g), przy czym jest to głównie zdrowy tłuszcz z oliwy z oliwek, bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas oleinowy o właściwościach przeciwzapalnych i kardioprotekcyjnych. Co istotne, produkt nie zawiera tłuszczów nasyconych (0 gramów), co czyni go przyjaznym dla serca i układu krążenia. Zawartość białka w krojonych suszonych pomidorach z kaparami w oleju jest niewielka i wynosi 3 gramy na 100 gramów produktu (0,6 grama w porcji 20 g). Produkt jest certyfikowany jako wegański (wartość 1) oraz bezglutenowy (wartość 0), co czyni go odpowiednim dla osób na różnorodnych dietach eliminacyjnych. Nie zawiera laktozy (wartość 0), dzięki czemu może być bezpiecznie spożywany przez osoby z nietolerancją tego cukru mlecznego.