Kurczak Hot & Spicy: Skrzydełko

Kurczak Hot & Spicy: Skrzydełko to jedna z najbardziej charakterystycznych i lubianych pozycji w menu KFC, znana ze swojego intensywnego, pikantnego smaku i chrupiącej, przyprawionej panierki. Jest to skrzydełko kurczaka marynowane w specjalnej mieszance ostrych przypraw, obtoczone w charakterystycznej panierce i smażone w głębokim tłuszczu, co nadaje mu wyrazisty smak i niepowtarzalną teksturę. Z perspektywy dietetycznej, Kurczak Hot & Spicy: Skrzydełko prezentuje profil odżywczy typowy dla produktów typu fast food, z wysoką zawartością kalorii i tłuszczu, który należy uwzględnić w kontekście zbilansowanej diety. Przede wszystkim, charakteryzuje się wysoką kalorycznością – 310 kcal na 100 gramów produktu, co jest wartością znaczącą. Standardowa porcja o wadze 74 gramów dostarcza 230 kalorii, co stanowi około 11-12% dziennego zapotrzebowania energetycznego przeciętnej osoby dorosłej. Ta wysoka wartość energetyczna wynika głównie z procesu smażenia w głębokim tłuszczu, który znacząco zwiększa zawartość tłuszczu w produkcie końcowym. Zawartość tłuszczu w Kurczaku Hot & Spicy: Skrzydełko jest wysoka – 22 gramy na 100 gramów produktu (16 gramów w porcji 74 g), z czego tłuszcze nasycone stanowią 5 gramów na 100 gramów (3,7 grama w porcji). Ta wysoka zawartość tłuszczu wynika zarówno z naturalnej zawartości tłuszczu w skrzydełkach kurczaka, które należą do tłustszych części kurczaka, jak i z procesu smażenia, podczas którego produkt absorbuje znaczące ilości oleju. Zawartość białka w Kurczaku Hot & Spicy: Skrzydełko jest dobra – 20 gramów na 100 gramów produktu (15 gramów w porcji 74 g). Białko to pochodzi głównie z mięsa kurczaka i jest pełnowartościowe, zawierając wszystkie niezbędne aminokwasy. Jest to jeden z korzystniejszych aspektów odżywczych tego produktu. Węglowodany stanowią umiarkowany składnik Kurczaka Hot & Spicy: Skrzydełko – 8,9 grama na 100 gramów produktu (6,6 grama w porcji 74 g), z czego cukry proste stanowią minimalną część – 0,4 grama na 100 gramów (0,3 grama w porcji). Węglowodany te pochodzą głównie z panierki, która zawiera mąkę pszenną i inne składniki. Z punktu widzenia alergenów i zgodności z różnymi dietami, Kurczak Hot & Spicy: Skrzydełko zawiera gluten (oznaczenie 1) i laktozę (oznaczenie 1), co wyklucza go z diety osób z celiakią, nietolerancją glutenu czy nietolerancją laktozy. Prawdopodobnie nie jest również odpowiedni dla wegan ani wegetarian, co jest oczywiste z uwagi na zawartość mięsa kurczaka. Zawartość sodu w Kurczaku Hot & Spicy: Skrzydełko jest wysoka – 1,7 grama na 100 gramów produktu (1,3 grama w porcji 74 g). Ta znacząca ilość soli, typowa dla produktów typu fast food, stanowi około 54% zalecanego dziennego spożycia sodu dla osoby dorosłej. Osoby z nadciśnieniem tętniczym, chorobami nerek czy retencją płynów powinny uwzględniać tę wartość w swojej codziennej diecie. Warto zauważyć, że Kurczak Hot & Spicy: Skrzydełko nie zawiera błonnika pokarmowego (0 gramów), co jest typowe dla produktów mięsnych.