likier amaretto

Amaretto z Lidla to tradycyjny włoski likier o charakterystycznym, migdałowym aromacie i słodkim smaku, który stanowi zarówno samodzielny trunek, jak i wszechstronny składnik kulinarny. Z wartością energetyczną 324 kalorii na 100g, jest to produkt o wysokiej gęstości kalorycznej, co czyni go jednym z bardziej kalorycznych likierów na rynku. W standardowej butelce 500g zawiera 1620 kalorii, co odpowiada dziennemu zapotrzebowaniu energetycznemu niektórych osób o niskiej aktywności fizycznej. Profil makroskładników Amaretto wyróżnia się na tle innych alkoholi specyficznym układem. Zawartość węglowodanów wynosi 24,3g na 100g, co przekłada się na 121,5g w całej 500g butelce. Ta wysoka zawartość węglowodanów jest typowa dla słodkich likierów, ale interesujący jest brak zadeklarowanych cukrów (0g cukrów na 100g). Może to wynikać z metody produkcji, gdzie słodycz pochodzi z innych źródeł węglowodanów niż proste cukry, lub być konsekwencją specyfiki raportowania wartości odżywczych. Najbardziej wyróżniającą cechą Amaretto jest jego zerowa zawartość tłuszczu (0g na 100g), co jest nietypowe dla likieru migdałowego, biorąc pod uwagę, że migdały są naturalnie bogate w tłuszcze. Ta charakterystyka sugeruje, że Amaretto z Lidla może być produkowane przy użyciu ekstraktów aromatycznych, a nie bezpośrednio z migdałów lub pestek moreli, które są tradycyjnie wykorzystywane w produkcji tego likieru i zawierają znaczące ilości tłuszczu. Zerowa zawartość białka również wskazuje na to, że likier jest produkowany z wykorzystaniem esencji aromatycznych, a nie przez bezpośrednią macerację migdałów, które są bogatym źródłem białka roślinnego. Ten profil odżywczy - wysoka zawartość węglowodanów przy braku białka i tłuszczu - jest typowy dla wysokoprzetworzonych alkoholi likierowych. Amaretto jest produktem wegetariańskim, ale oznaczono je jako niewegańskie, co może sugerować wykorzystanie składników pochodzenia zwierzęcego w procesie produkcji lub filtracji. Jest to likier bezglutenowy i nie zawiera laktozy, co czyni go odpowiednim dla osób z tymi powszechnymi nietolerancjami pokarmowymi. Brak sodu (0mg na 100g) w składzie jest korzystny dla osób monitorujących ciśnienie krwi lub ograniczających spożycie soli z innych powodów zdrowotnych, choć warto zauważyć, że w całej butelce znajduje się 158,48mg sodu, co może wynikać z zaokrągleń lub specyfiki raportowania. Z perspektywy żywieniowej, Amaretto, jak wszystkie alkohole, powinno być traktowane jako produkt okazjonalny, a nie codzienny element diety. Jego wysoka zawartość kalorii i węglowodanów, w połączeniu z alkoholem etylowym, który ma wpływ na metabolizm, funkcje wątroby i może zwiększać apetyt, czyni go produktem, który najlepiej spożywać w umiarkowanych ilościach. Brak błonnika pokarmowego (0g) jest typowy dla napojów alkoholowych, które generalnie nie są źródłem tego ważnego składnika diety wspierającego zdrowie układu pokarmowego i stabilizację poziomu cukru we krwi. Z kulinarnego punktu widzenia, Amaretto jest wszechstronnym dodatkiem do wielu deserów, wypieków i napojów. Jego charakterystyczny, migdałowy aromat doskonale komponuje się z kawą, lodami, czekoladą i owocami, dodając głębi i wyrafinowania. Jest również popularnym składnikiem koktajli alkoholowych i bezalkoholowych, gdzie nawet niewielka ilość może znacząco wpłynąć na profil smakowy napoju.