Lody waniliowe – mała porcja / Vanilla icecream small

Lody waniliowe w małej porcji dostępne w ofercie KFC to przykład deseru o mniejszej objętości, idealny dla osób, które pragną ograniczyć spożycie kalorii, ale nie chcą całkowicie rezygnować ze słodkich przyjemności. Porcja o wadze 71g dostarcza zaledwie 110 kcal, co stanowi około 5,5% dziennego zapotrzebowania kalorycznego przeciętnej osoby dorosłej na diecie 2000 kcal. W przeliczeniu na 100g produktu, kaloryczność tych lodów wynosi 155 kcal, co jest identyczną wartością jak w przypadku dużej porcji tego samego produktu. Jest to wartość niższa niż w przypadku większości lodów dostępnych w sprzedaży detalicznej (zwykle 200-260 kcal na 100g). Ta niższa kaloryczność wynika głównie z mniejszej zawartości tłuszczu. Profil makroskładników małej porcji lodów waniliowych obejmuje 21g węglowodanów na 100g (15g w porcji 71g), z czego znaczącą część stanowią cukry - 16g na 100g (12g w porcji). Zawartość cukru w jednej porcji stanowi około 48% zalecanego maksymalnego dziennego spożycia cukrów dodanych dla przeciętnej osoby dorosłej, co jest wartością wciąż znaczącą, ale zdecydowanie niższą niż w przypadku dużej porcji. Lody zawierają umiarkowaną ilość białka - 3,6g na 100g (2,6g w porcji), co jest wartością typową dla deserów mlecznych. Zawartość tłuszczu jest stosunkowo niska i wynosi 6,5g na 100g (4,6g w porcji), z czego większość (4,2g na 100g, 3g w porcji) stanowią tłuszcze nasycone. Ta niższa zawartość tłuszczu w porównaniu do typowych lodów premium jest głównym czynnikiem wpływającym na niższą kaloryczność produktu. Dane wskazują na obecność niewielkiej ilości błonnika - 0,5g na 100g, choć w przeliczeniu na małą porcję (71g) wartość ta jest zbyt niska, by została wykazana (0g). Podobnie jak duża porcja, produkt zawiera również niewielką ilość sodu - 0,3g na 100g (0,21g w porcji), co stanowi około 10,5% dziennego zalecanego maksymalnego spożycia sodu przy porcji 71g. Lody waniliowe w małej porcji z KFC są produktem bezglutenowym, co czyni je dostępnymi dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawierają jednak laktozę i najprawdopodobniej są produktem wegetariańskim, ale nie wegańskim. Brak oficjalnego oznaczenia dotyczącego statusu wegetariańskiego, ale jako produkt mleczny, z dużym prawdopodobieństwem są odpowiednie dla osób na diecie wegetariańskiej. Podsumowując, mała porcja lodów waniliowych z KFC to świadomy wybór dla osób, które pragną kontrolować spożycie kalorii, ale nie chcą całkowicie rezygnować z deserów. Mniejsza objętość porcji (71g) pomaga w znaczącym ograniczeniu spożycia cukrów i kalorii w porównaniu do standardowych porcji lodów.