oregano świeże

Świeże oregano to aromatyczne zioło o wartości energetycznej 265 kcal na 100g, które stanowi skarbnicę składników odżywczych przy minimalnej zawartości tłuszczu (zaledwie 4,28g na 100g). Wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością błonnika pokarmowego, aż 42,5g na 100g, co czyni je doskonałym wsparciem dla prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Zawiera również 9g białka na 100g, co jest wartością znaczącą jak na produkt roślinny. Oregano jest bogate w węglowodany złożone (68,92g na 100g), które stanowią dobre źródło energii dla organizmu. Jako produkt w 100% wegański i bezglutenowy, świeże oregano doskonale wpisuje się w różnorodne diety, w tym wegetariańskie i wegańskie. Zioło to jest cenione nie tylko za walory smakowe, ale również za zawartość związków bioaktywnych, takich jak karwakrol i tymol, które wykazują właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Oregano zawiera również przeciwutleniacze, które pomagają neutralizować wolne rodniki i chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Jest źródłem witamin, w tym witaminy K, niezbędnej dla prawidłowej krzepliwości krwi, oraz minerałów takich jak wapń i żelazo. Regularne dodawanie świeżego oregano do potraw może wspierać odporność organizmu, działać przeciwzapalnie oraz wspomagać trawienie. Zioło to jest szczególnie popularne w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie stanowi kluczowy składnik wielu dań, nadając im charakterystyczny, intensywny aromat. Świeże oregano najlepiej dodawać do potraw pod koniec gotowania, aby zachować jego aromat i właściwości zdrowotne.