Pizza śródziemnomorska

Pizza śródziemnomorska to wykwintne danie inspirowane kuchnią basenu Morza Śródziemnego, łączące klasyczne ciasto z charakterystycznymi dodatkami regionu. Pod względem wartości odżywczych, jedna pizza śródziemnomorska o wadze 494g dostarcza około 1028 kcal, co stanowi znaczącą część dziennego zapotrzebowania energetycznego. Zawiera 131,9g węglowodanów, które są głównym źródłem energii dla organizmu, wspierając prawidłowe funkcjonowanie mózgu i mięśni. W tej ilości znajduje się 16,8g cukrów, które dostarczają szybkiej energii. Pizza śródziemnomorska jest również dobrym źródłem białka - zawiera 41,5g tego składnika, który jest niezbędny do budowy i regeneracji tkanek. Tłuszcze obecne w pizzy (35,1g, w tym 14,3g tłuszczów nasyconych) dostarczają energii i pomagają w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Warto zwrócić uwagę na zawartość błonnika (9,4g), który wspomaga prawidłowe trawienie i daje uczucie sytości. Oliwki, będące charakterystycznym składnikiem tej pizzy, są bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które mogą korzystnie wpływać na poziom cholesterolu we krwi. Kapary i suszone pomidory dostarczają przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed uszkodzeniami. Rukola, często dodawana do pizzy śródziemnomorskiej, jest źródłem witamin A, C i K oraz folianów, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego. Ser, najczęściej mozzarella lub feta, dostarcza wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów. Pizza śródziemnomorska, dzięki różnorodności składników, może być bardziej wartościowa odżywczo niż inne rodzaje pizzy. Dla osób dbających o linię, warto zwrócić uwagę na porcje - jeden kawałek pizzy śródziemnomorskiej zawiera około 128,5 kcal, 16,5g węglowodanów, 5,2g białka i 4,4g tłuszczu. Osoby na diecie mogą również przygotować lżejszą wersję w domu, używając cienkiego ciasta, mniejszej ilości sera i większej ilości warzyw, co pozwoli cieszyć się charakterystycznym smakiem przy mniejszej kaloryczności.