Porcja gyrosa wieprzowego z warzywami i ryżem

Porcja gyrosa wieprzowego z warzywami i ryżem o wadze 300g dostarcza 495 kalorii, stanowiąc zbilansowany, pełnowartościowy posiłek. W 100g produktu znajduje się 165 kcal. Danie zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów – 11,6g/100g, co daje łącznie 34,8g węglowodanów w całej porcji. Węglowodany pochodzą głównie z ryżu, który dostarcza energię o średnim indeksie glikemicznym, zapewniając stopniowe uwalnianie glukozy do krwi. Gyros wieprzowy z warzywami i ryżem dostarcza 7,5g białka w 100g (22,5g w porcji), co stanowi około 45% dziennego zapotrzebowania przeciętnej osoby dorosłej. Białko pochodzi głównie z mięsa wieprzowego, które jest pełnowartościowe i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Zawartość tłuszczu w gyrosie wynosi 10,1g/100g (30,3g w porcji), co stanowi znaczący udział w kaloryczności dania. Tłuszcz pochodzi głównie z mięsa wieprzowego oraz z oliwy używanej do przygotowania dania. Gyros zawiera również niewielką ilość błonnika – 0,6g/100g (1,8g w porcji), który pochodzi głównie z warzyw dodanych do dania, takich jak papryka, cebula i pomidory. Warzywa te są również źródłem witamin, szczególnie witaminy C, oraz przeciwutleniaczy, które wspierają układ odpornościowy i neutralizują wolne rodniki. Mięso wieprzowe w gyrosie dostarcza cennych minerałów, w tym żelaza, które jest kluczowe dla transportu tlenu w organizmie, oraz cynku, wspierającego układ odpornościowy. Ryż, będący składnikiem dania, dostarcza kompleksu witamin z grupy B, które wspomagają metabolizm energetyczny, oraz minerałów takich jak magnez i fosfor. Tradycyjne przyprawy używane do marynowania mięsa w gyrosie, takie jak oregano, tymianek i rozmaryn, mają właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Porcja gyrosa wieprzowego z warzywami i ryżem stanowi zbilansowany posiłek, dostarczający wszystkich makroskładników w odpowiednich proporcjach. Jest szczególnie odpowiedni po wysiłku fizycznym, gdy organizm potrzebuje uzupełnić zapasy energii i białka do regeneracji mięśni.