ser pavé

Ser Pavé dostępny w Lidlu to wykwintny, miękki ser francuski o charakterystycznym kwadratowym kształcie, od którego pochodzi jego nazwa (pavé oznacza po francusku bruk). Pod względem wartości odżywczych jest produktem umiarkowanie kalorycznym – w 100g zawiera 270 kcal, co jest stosunkowo niską wartością jak na ser. Zawiera niewielką ilość węglowodanów – 2g w 100g, co czyni go odpowiednim wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka – 16g w 100g, co stanowi około 32% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma umiarkowaną zawartość tłuszczu – 22g w 100g, co stanowi główne źródło kalorii w tym produkcie. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Ser Pavé nie jest odpowiedni dla wegan ze względu na to, że jest produktem mlecznym. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru, choć w procesie dojrzewania część laktozy jest przekształcana w kwas mlekowy, co może zmniejszać jej zawartość. Charakterystyczną cechą sera Pavé jest jego kwadratowy kształt oraz miękka, kremowa konsystencja, która staje się bardziej płynna w miarę dojrzewania. Ser ten ma delikatną, białą skórkę pokrytą szlachetną pleśnią, która nadaje mu wyjątkowy smak i aromat. Smak sera Pavé jest łagodny, kremowy, z delikatnymi nutami masła i grzybów, które rozwijają się wraz z dojrzewaniem. Jest doskonałym dodatkiem do deski serów, idealnym składnikiem sałatek i przystawek, a także wybornym towarzyszem dla białego wina i świeżego pieczywa.