ser rolada ustrzycka

Ser Rolada Ustrzycka dostępny w Lidlu to tradycyjny polski ser w formie rolady, pochodzący z regionu Bieszczad. Pod względem wartości odżywczych jest produktem wysokokalorycznym – w 100g zawiera 315 kcal, co wynika głównie z wysokiej zawartości tłuszczu i białka. Nie zawiera węglowodanów – 0g w 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie ketogenicznej lub niskowęglowodanowej. Jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka – 29g w 100g, co stanowi około 58% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma wysoką zawartość tłuszczu – 22g w 100g, co stanowi główne źródło kalorii w tym produkcie. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Ser Rolada Ustrzycka nie jest odpowiedni dla wegan ze względu na to, że jest produktem mlecznym, ale jest odpowiedni dla wegetarian. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru, choć w procesie dojrzewania część laktozy jest przekształcana w kwas mlekowy, co może zmniejszać jej zawartość. Charakterystyczną cechą sera Rolada Ustrzycka jest jego forma – ser zwijany jest w roladę, co nadaje mu charakterystyczny wygląd z widocznym spiralnym wzorem na przekroju. Ser ten ma półtwardą konsystencję i kremową teksturę. Smak sera Rolada Ustrzycka jest łagodny, maślany, z delikatnymi nutami orzechów, a jego aromat jest subtelny i przyjemny. Jest doskonałym dodatkiem do kanapek i przekąsek, idealnym składnikiem deski serów, a także wybornym towarzyszem dla polskich win i nalewek oraz świeżego pieczywa. W tradycyjnej kuchni polskiej ser Rolada Ustrzycka często podaje się jako przystawkę lub składnik różnych dań regionalnych.