ser solankowy w zalewie

Ser Solankowy w Zalewie dostępny w Lidlu to tradycyjny ser typu feta, przechowywany w solance, co nadaje mu charakterystyczny, słonawy smak. Pod względem wartości odżywczych jest produktem umiarkowanie kalorycznym – w 100g zawiera 263 kcal, co wynika głównie z zawartości tłuszczu i białka. Zawiera minimalną ilość węglowodanów – 1g w 100g, co czyni go odpowiednim wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka – 15g w 100g, co stanowi około 30% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma umiarkowaną zawartość tłuszczu – 22g w 100g, co stanowi główne źródło kalorii w tym produkcie. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Ser Solankowy w Zalewie nie jest odpowiedni dla wegan ze względu na to, że jest produktem mlecznym. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru, choć w procesie produkcji część laktozy jest przekształcana w kwas mlekowy, co może zmniejszać jej zawartość. Charakterystyczną cechą sera Solankowego w Zalewie jest jego miękka, krucha konsystencja oraz przechowywanie w solance, która przedłuża jego trwałość i nadaje charakterystyczny smak. Ser ten ma białą barwę i lekko słonawy, kwaskowaty smak. Jest doskonałym dodatkiem do sałatek, szczególnie greckiej, idealnym składnikiem zapiekanek i dań z warzywami, a także wybornym towarzyszem dla oliwy z oliwek, świeżych ziół i pieczywa. W kuchni śródziemnomorskiej ser Solankowy w Zalewie jest niezbędnym składnikiem wielu tradycyjnych dań, takich jak grecka sałatka, spanakopita (grecki placek ze szpinakiem) czy zapiekane warzywa z serem.