siemię lniane, mielone

Siemię Lniane Mielone dostępne w Lidlu to wartościowy produkt roślinny, ceniony za swoje wyjątkowe właściwości odżywcze i zdrowotne. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o wysokiej kaloryczności – w 100g zawiera 534 kcal. Zawiera znaczną ilość węglowodanów – 28,88g w 100g, co sprawia, że w większych ilościach nie jest odpowiednim wyborem dla osób na ścisłej diecie niskowęglowodanowej. Jest doskonałym źródłem białka roślinnego – 18,29g w 100g, co stanowi około 37% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma bardzo wysoką zawartość tłuszczu – 42,16g w 100g, głównie w postaci zdrowych tłuszczów nienasyconych, szczególnie kwasów tłuszczowych omega-3, które mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Jest wyjątkowo bogate w błonnik – 27,3g w 100g, co stanowi około 91% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Siemię Lniane Mielone jest odpowiednie dla wegan, ponieważ jest produktem w 100% roślinnym, bez składników pochodzenia zwierzęcego. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiednie dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest odpowiednie dla osób z nietolerancją tego cukru. Charakterystyczną cechą Siemienia Lnianego Mielonego jest jego drobna, sypka konsystencja i intensywny, orzechowy aromat. W przeciwieństwie do całych nasion, mielone siemię lniane jest łatwiej przyswajalne przez organizm, co pozwala na pełne wykorzystanie jego wartości odżywczych. Siemię lniane mielone jest doskonałym dodatkiem do płatków śniadaniowych, jogurtów, sałatek, koktajli, wypieków i innych potraw. Może być również używane jako zamiennik jajek w wegańskich wypiekach. Siemię lniane ma właściwości śluzowe, które pomagają w regulacji pracy jelit i łagodzeniu zaparć. Jest również cenione za swoje właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Warto pamiętać, że ze względu na wysoką zawartość tłuszczów nienasyconych, mielone siemię lniane jest podatne na jełczenie, dlatego najlepiej przechowywać je w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni od otwarcia.