Skarp

Skarp dostępny w Lidlu to wartościowa ryba morska, ceniona za swoje walory odżywcze i smakowe. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o niskiej kaloryczności – w 100g zawiera zaledwie 82 kcal, a standardowa porcja o wadze 1000g dostarcza 820 kcal. Nie zawiera węglowodanów – 0g w 100g, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka – 17g w 100g (170g w porcji), co stanowi około 34% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma niską zawartość tłuszczu – 1,7g w 100g (17g w porcji), w tym tłuszcze nasycone – 0g w 100g, co czyni go lekkim i dietetycznym wyborem. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g, co jest typowe dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Nie zawiera sodu – 0g w 100g, co jest korzystne dla osób z nadciśnieniem. Skarp nie jest odpowiedni dla wegan ani wegetarian, ponieważ jest produktem pochodzenia zwierzęcego. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru. Charakterystyczną cechą Skarpa jest jego delikatne, białe mięso o subtelnym, słodkawym smaku. Ryba ta jest ceniona za swoją wszechstronność kulinarną – można ją przygotować na wiele sposobów: smażyć, piec, gotować, grillować czy dusić. Skarp jest doskonałym źródłem wysokiej jakości białka, a także witamin z grupy B (szczególnie B12), witaminy D oraz minerałów, takich jak selen, jod i fosfor. Regularne spożywanie ryb morskich, takich jak skarp, jest zalecane przez dietetyków ze względu na korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, funkcje poznawcze i ogólny stan zdrowia.