słonecznik solony

Słonecznik Solony dostępny w Lidlu to popularna przekąska otrzymywana przez prażenie i solenie nasion słonecznika zwyczajnego. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o wysokiej kaloryczności – w 100g zawiera 556 kcal. Zawiera znaczną ilość węglowodanów – 25g w 100g, co należy uwzględnić w diecie niskowęglowodanowej. Jest doskonałym źródłem białka – 25g w 100g, co stanowi około 50% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma wysoką zawartość tłuszczu – 43g w 100g, ale warto podkreślić, że tłuszcz w słoneczniku to głównie zdrowe tłuszcze nienasycone, które mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g, co jest nietypowe dla nasion słonecznika, więc może to być błąd w danych. Słonecznik Solony jest odpowiedni dla wegan, ponieważ jest produktem pochodzenia roślinnego. Jest prawdopodobnie odpowiedni dla wegetarian, choć brak danych w tym zakresie. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru. Słonecznik solony jest popularną przekąską, szczególnie w krajach Europy Wschodniej i Środkowej. Jest bogaty w witaminę E, która jest silnym antyoksydantem chroniącym komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Zawiera również witaminy z grupy B, magnez, fosfor, selen i cynk. Ze względu na dodatek soli, słonecznik solony powinien być spożywany z umiarem przez osoby z nadciśnieniem lub chorobami nerek. Ze względu na wysoką zawartość kalorii, słonecznik solony powinien być spożywany w umiarkowanych ilościach, szczególnie przez osoby na diecie odchudzającej. Może być spożywany jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do sałatek, pieczywa czy dań wytrawnych.