syrop buraczany

Syrop buraczany dostępny w Lidlu to naturalny słodzik o charakterystycznym, ziemistym smaku i ciemnej, intensywnej barwie. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o wysokiej kaloryczności – w 100g zawiera 299 kcal. Zawiera bardzo wysoką ilość węglowodanów – 64,5g w 100g, w tym cukry – 64,5g w 100g, co stanowi główne źródło energii w tym produkcie. Ma niską zawartość białka – 2,9g w 100g. Ma ekstremalnie niską zawartość tłuszczu – 0,1g w 100g, w tym tłuszcze nasycone – 0g w 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie niskotłuszczowej. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Nie zawiera sodu – 0g w 100g, co jest korzystne dla osób na diecie niskosodowej. Syrop buraczany jest odpowiedni dla wegan, ponieważ jest produktem w 100% roślinnym. Jest również odpowiedni dla wegetarian. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, co czyni go bezpiecznym dla osób z nietolerancją tego cukru. Syrop buraczany jest bogaty w antyoksydanty, szczególnie betalainy, które mają właściwości przeciwzapalne i mogą wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Zawiera również minerały, takie jak potas, magnez i żelazo, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Ma niższy indeks glikemiczny niż biały cukier, co oznacza, że powoduje mniejszy wzrost poziomu cukru we krwi. Syrop buraczany może być używany jako alternatywa dla cukru w wypiekach, deserach i napojach. Doskonale komponuje się z potrawami o intensywnym smaku, takimi jak czekoladowe ciasta, pierniki, musy czekoladowe czy koktajle owocowe. Może być również używany do przygotowania sosów do mięs, szczególnie dziczyzny i wołowiny, nadając im głęboki, ziemisty charakter.