tagliolini z truflami

Tagliolini z truflami to produkt o wysokiej wartości energetycznej, dostarczający 321 kcal na 100g. Jest to produkt o wysokiej zawartości węglowodanów (62g na 100g), które są głównym źródłem energii dla organizmu. Zawiera umiarkowaną ilość białka (10g na 100g), co czyni go dobrym źródłem tego składnika odżywczego, szczególnie w kontekście diety roślinnej. Zawartość tłuszczu jest niska (3g na 100g), co czyni tagliolini z truflami produktem o niskiej zawartości tłuszczu. Tagliolini z truflami zawiera błonnik pokarmowy (2g na 100g), który wspomaga prawidłowe trawienie i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Jest produktem wegańskim, co czyni go odpowiednim dla osób na diecie roślinnej. Zawiera jednak gluten, co oznacza, że nie jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Trufle, które nadają makaronowi charakterystyczny, intensywny aromat i smak, są jednym z najbardziej cenionych składników w kuchni światowej. Są one bogate w antyoksydanty, które mają właściwości przeciwzapalne i mogą wspierać zdrowie układu odpornościowego. Trufle zawierają również witaminy z grupy B, witaminę C i minerały, takie jak magnez, potas i żelazo. Tagliolini to tradycyjny włoski makaron, podobny do tagliatelle, ale cieńszy i delikatniejszy. Pochodzi z regionu Liguria we Włoszech i jest szczególnie popularny w kuchni północnych Włoch. Dzięki swojej delikatnej teksturze, tagliolini doskonale komponuje się z lekkimi sosami, takimi jak oliwa z oliwek z ziołami, sosy na bazie śmietany czy delikatne sosy rybne. Tagliolini z truflami jest szczególnie cenione za swój wyjątkowy, wyrafinowany smak i aromat, który czyni go doskonałym wyborem na specjalne okazje.