wegańska pizza margherita

Wegańska pizza margherita to roślinna alternatywa dla klasycznej włoskiej pizzy, o umiarkowanej wartości energetycznej wynoszącej 217 kcal na 100g. Zawiera znaczącą ilość węglowodanów (35g/100g), w tym 3g cukrów prostych, co czyni ją dobrym źródłem energii. Zawartość białka wynosi 5,5g na 100g, co jest dobrym wynikiem jak na produkt wegański. Wegańska pizza margherita zawiera 5,5g tłuszczu na 100g, w tym 2,2g tłuszczów nasyconych. Jedna porcja (150g) dostarcza 325,5 kcal, 52,5g węglowodanów, 8,25g białka i 8,25g tłuszczu. Nie zawiera błonnika pokarmowego według danych, choć zazwyczaj produkty na bazie mąki pełnoziarnistej i warzyw zawierają pewną ilość błonnika. Jest produktem wegańskim i wegetariańskim, co czyni ją odpowiednią dla osób na diecie roślinnej. Zawiera gluten, więc nie jest odpowiednia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu może być spożywana przez osoby z nietolerancją tego cukru mlecznego. Wegańska pizza margherita składa się zazwyczaj z ciasta, sosu pomidorowego i wegańskiej alternatywy dla sera mozzarella, często na bazie orzechów nerkowca, oleju kokosowego lub innych składników roślinnych. Może być wzbogacona o dodatki takie jak bazylia, oregano i oliwa z oliwek. Jest wygodnym, gotowym daniem, które wymaga jedynie podgrzania przed spożyciem. Stanowi dobrą alternatywę dla osób, które z powodów etycznych, zdrowotnych lub środowiskowych rezygnują z produktów pochodzenia zwierzęcego.