wiśniówka

Wiśniówka to napój alkoholowy o stosunkowo wysokiej wartości energetycznej, dostarczający 232 kcal na 100g. Kaloryczność wiśniówki wynika wyłącznie z zawartości alkoholu etylowego, który dostarcza 7 kcal na gram. Według danych, wiśniówka nie zawiera węglowodanów (0g/100g), w tym cukrów prostych (0g/100g), co jest nietypowe dla likierów owocowych, które zazwyczaj zawierają pewną ilość cukru. Nie zawiera białka (0g/100g) ani tłuszczu (0g/100g), w tym tłuszczów nasyconych (0g/100g). Nie zawiera błonnika pokarmowego ani sodu. Jest produktem wegańskim i wegetariańskim, co czyni ją odpowiednią dla osób na diecie roślinnej. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być bezpiecznie spożywana przez osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu może być spożywana przez osoby z nietolerancją tego cukru mlecznego. Ze względu na brak węglowodanów jest odpowiednia dla osób na diecie ketogenicznej, choć należy pamiętać, że alkohol może wpływać na proces ketozy. Wiśniówka jest produkowana poprzez macerację wiśni w alkoholu, najczęściej w wódce lub spirytusie, z dodatkiem cukru i przypraw, takich jak cynamon czy goździki. Charakteryzuje się intensywnym, wiśniowym aromatem i smakiem, który może być słodki lub wytrawny, w zależności od receptury. Jest popularnym napojem w Polsce i innych krajach Europy Środkowo-Wschodniej. Może być spożywana jako digestif po posiłku, jako składnik koktajli alkoholowych lub jako dodatek do deserów i wypieków.