ząbek czosnku

Ząbek czosnku to niskokaloryczny dodatek do potraw, dostarczający zaledwie 7,45 kcal w jednej sztuce (5g) lub 149 kcal na 100g. Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów (33,06g/100g, 1,653g na ząbek), w tym minimalną ilość cukrów prostych (1g/100g, 0,05g na ząbek). Dostarcza niewielkiej ilości białka (6,36g/100g, 0,318g na ząbek) i śladowych ilości tłuszczu (0,5g/100g, 0,025g na ząbek). Jest źródłem błonnika pokarmowego (2,1g/100g, 0,105g na ząbek), który wspomaga prawidłowe trawienie. Czosnek jest produktem w pełni wegańskim i wegetariańskim, co czyni go uniwersalnym dodatkiem do różnych diet. Nie zawiera glutenu ani laktozy, dzięki czemu może być bezpiecznie spożywany przez osoby z celiakią, nietolerancją glutenu lub nietolerancją laktozy. Czosnek jest znany ze swoich licznych właściwości prozdrowotnych - zawiera allicynę, związek o działaniu przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym i przeciwgrzybiczym, który wspomaga odporność organizmu. Regularne spożywanie czosnku może przyczyniać się do obniżenia ciśnienia krwi, redukcji poziomu cholesterolu i poprawy ogólnego stanu zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo, czosnek ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, które mogą chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.