żeberka wieprzowe,świeże

Świeże żeberka wieprzowe to produkt mięsny o umiarkowanej wartości kalorycznej, dostarczający 263 kcal na 100g. Są dobrym źródłem pełnowartościowego białka zwierzęcego, zawierając 19g na 100g produktu, co wspomaga budowę i regenerację tkanki mięśniowej. Zawierają minimalną ilość węglowodanów (1g/100g) i nie zawierają cukrów prostych, co czyni je odpowiednimi dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Żeberka zawierają znaczącą ilość tłuszczu (21g/100g), w tym 11g tłuszczów nasyconych, co należy uwzględnić w zbilansowanej diecie. Zawierają również sód (81mg/100g), co jest umiarkowaną wartością jak na produkt mięsny. Jedna porcja (1000g) dostarcza 2630 kcal, 190g białka i 210g tłuszczu. Żeberka są naturalnie bezglutenowe i nie zawierają laktozy, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby z celiakią lub nietolerancją laktozy. Są bogate w witaminy z grupy B, szczególnie B12, oraz minerały takie jak żelazo, cynk i fosfor, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Żeberka mogą być przygotowywane na wiele sposobów, co czyni je wszechstronnym składnikiem wielu dań.