jogurt waniliowy

Jogurt waniliowy to popularny produkt mleczny o charakterystycznym, słodkim aromacie wanilii, stanowiący smaczną i odżywczą przekąskę. Charakteryzuje się umiarkowaną kalorycznością - 85 kcal na 100g produktu, co czyni go rozsądnym wyborem dla osób dbających o linię, a jednocześnie poszukujących słodkiego smaku. Zawartość węglowodanów w jogurcie waniliowym wynosi 13,8g na 100g produktu, co odpowiada średniemu poziomowi dla jogurtów smakowych. Większość tych węglowodanów stanowią cukry, pochodzące zarówno z naturalnie występującej w mleku laktozy, jak i z dodawanego cukru, który wzmacnia słodki smak wanilii. Osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, takimi jak cukrzyca czy insulinooporność, powinny uwzględniać tę zawartość cukru w swoim dziennym bilansie. Zawartość białka w jogurcie waniliowym jest stosunkowo wysoka i wynosi 4,93g na 100g produktu. Jest to pełnowartościowe białko zwierzęce, zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich proporcjach. Białko to wspiera budowę i regenerację tkanek, w tym mięśni, oraz przyczynia się do uczucia sytości po posiłku. Zawartość tłuszczu w jogurcie waniliowym jest niska i wynosi 1,25g na 100g produktu, co klasyfikuje go jako jogurt niskotłuszczowy. Ten niski poziom tłuszczu, przy jednoczesnym zachowaniu kremowej konsystencji i pełnego smaku, czyni jogurt waniliowy odpowiednim wyborem dla osób na diecie niskotłuszczowej. Jogurt waniliowy, podobnie jak inne jogurty, zawiera żywe kultury bakterii probiotycznych, takie jak Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus. Bakterie te pozytywnie wpływają na mikroflorę jelitową, wspierając zdrowie układu pokarmowego, poprawiając trawienie i wzmacniając odporność organizmu. Jogurt waniliowy jest również dobrym źródłem wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów, oraz fosforu, współdziałającego z wapniem w budowie tkanki kostnej. Zawiera również znaczące ilości witamin z grupy B, szczególnie B2 (ryboflawiny) i B12 (kobalaminy). Naturalny aromat wanilii, który nadaje jogurtowi charakterystyczny smak i zapach, zawiera związki, takie jak wanilina, które wykazują właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, choć w jogurcie występują one w ilościach mających głównie znaczenie sensoryczne, a nie lecznicze.