lody proteinowe o smaku słonego karmelu

Lody proteinowe o smaku słonego karmelu dostępne w ofercie Lidl to innowacyjny produkt o wyjątkowo niskiej kaloryczności, zawierający zaledwie 113 kcal na 100g. Jest to wartość ponad dwukrotnie niższa niż w przypadku tradycyjnych lodów (zwykle 200-250 kcal na 100g), co czyni je doskonałym wyborem dla osób świadomie zarządzających spożyciem kalorii, będących na diecie redukcyjnej lub poszukujących zdrowszych alternatyw dla klasycznych deserów. Profil makroskładników tych lodów wyróżnia się przede wszystkim obniżoną zawartością węglowodanów - zaledwie 12g na 100g, co stanowi mniej niż połowę wartości typowej dla standardowych lodów (zwykle 25-30g na 100g). Pomimo braku dokładnych danych o zawartości cukrów, można założyć, że ich poziom jest również znacząco niższy, co czyni ten produkt potencjalnie korzystniejszym dla osób kontrolujących poziom glukozy we krwi. Zaskakująco, pomimo nazwy "proteinowe", produkt zawiera stosunkowo niewielką ilość białka - 3g na 100g, co jest wartością porównywalną do standardowych lodów. Ten fakt sugeruje, że głównym wyróżnikiem produktu nie jest podwyższona zawartość białka, lecz raczej obniżona kaloryczność i zawartość węglowodanów w połączeniu z wysoką zawartością błonnika. Zawartość tłuszczu w lodach proteinowych jest niska i wynosi 5g na 100g, co stanowi około jedną trzecią wartości typowej dla standardowych lodów. Ta obniżona zawartość tłuszczu jest jednym z głównych czynników wpływających na niską kaloryczność produktu. Wyjątkową cechą tych lodów jest bardzo wysoka zawartość błonnika - aż 10g na 100g, co stanowi około jedną trzecią dziennego zalecanego spożycia tego składnika. Ta niezwykła ilość błonnika może przyczyniać się do uczucia sytości, wspierać zdrowie układu pokarmowego i pomagać w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi po spożyciu deseru. Z perspektywy dietetycznej, lody proteinowe o smaku słonego karmelu są produktem bezglutenowym, co czyni je dostępnymi dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawierają jednak laktozę i nie są produktem wegańskim, co sugeruje wykorzystanie składników mlecznych w produkcji. Warto zauważyć, że lody te stanowią interesujący przykład ewolucji rynku deserów lodowych w kierunku produktów o korzystniejszym profilu odżywczym, odpowiadających na potrzeby konsumentów świadomych zdrowotnie.