salami pepperoni

Salami pepperoni to popularna włoska wędlina dojrzewająca o charakterystycznym pikantnym smaku, często używana jako dodatek do pizzy. Pod względem odżywczym jest produktem bardzo wysokokalorycznym – w 100g zawiera aż 493 kcal. Jest bogatym źródłem białka – 23g w 100g, co czyni go dobrym wyborem dla osób potrzebujących zwiększyć podaż tego makroskładnika. Nie zawiera węglowodanów (0g w 100g), co sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób na dietach bezcukrowych i niskowęglowodanowych. Głównym makroskładnikiem jest tłuszcz – aż 44g w 100g, który dostarcza większości kalorii. Nie zawiera błonnika (0g w 100g). Salami pepperoni nie jest produktem wegańskim ani wegetariańskim, gdyż jest produkowane z mięsa. Nie zawiera glutenu ani laktozy, dzięki czemu jest odpowiednie dla osób z tymi nietolerancjami pokarmowymi. Ze względu na wysoką zawartość białka i tłuszczu oraz brak węglowodanów, salami pepperoni jest idealnym produktem dla osób na diecie ketogenicznej. Należy jednak pamiętać, że jako produkt wysoko przetworzony, zawiera znaczne ilości soli, konserwantów i przypraw, dlatego powinno być spożywane z umiarem, szczególnie przez osoby z nadciśnieniem, chorobami układu krążenia lub wrażliwością na ostre przyprawy.