ser ementaler, plastry

Ser ementaler w plastrach dostępny w Lidlu to klasyczny, twardy ser szwajcarski w wygodnej, porcjowanej formie, idealnej do kanapek i przekąsek. Pod względem kaloryczności jest produktem wysokokalorycznym – w 100g zawiera 375 kcal, co wynika głównie z wysokiej zawartości tłuszczu i białka. Nie zawiera węglowodanów – 0g w 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie ketogenicznej lub niskowęglowodanowej. Jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka – 28g w 100g, co stanowi ponad 55% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma wysoką zawartość tłuszczu – 29g w 100g, z czego 19g to tłuszcze nasycone, co stanowi główne źródło kalorii w tym produkcie. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Zawiera minimalną ilość sodu, co jest korzystne dla osób z nadciśnieniem. Ser ementaler w plastrach nie jest odpowiedni dla wegan ze względu na to, że jest produktem mlecznym, ale jest odpowiedni dla wegetarian. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, choć w procesie dojrzewania większość laktozy jest przekształcana w kwas mlekowy, co sprawia, że zawartość laktozy jest bardzo niska i ser ten jest często tolerowany przez osoby z łagodną nietolerancją laktozy. Charakterystyczną cechą sera ementaler są duże, regularne dziury (tzw. oczka), które powstają w procesie dojrzewania na skutek działania bakterii wytwarzających dwutlenek węgla. Ser ementaler ma elastyczną, miękką konsystencję i łagodny, lekko słodkawy smak z nutami orzechów. Ser ementaler w plastrach jest źródłem wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów, oraz fosforu, który również wspiera zdrowie kości. Dostarcza także witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witamina A, D, E i K. Forma plastrów jest szczególnie wygodna do przygotowywania kanapek, tostów i przekąsek, a także do dekorowania dań.