śmietan fix

Śmietan Fix dostępny w Lidlu to specjalny preparat do zagęszczania i stabilizowania śmietany, używany głównie w cukiernictwie i przygotowywaniu deserów. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o wysokiej kaloryczności – w 100g zawiera 370 kcal, ale standardowa porcja o wadze 9g dostarcza zaledwie 33,3 kcal. Składa się praktycznie w całości z węglowodanów – 92g w 100g (8,28g w porcji), co należy uwzględnić w diecie niskowęglowodanowej. Nie zawiera białka – 0g w 100g. Nie zawiera tłuszczu – 0g w 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Śmietan Fix jest odpowiedni dla wegan, ponieważ nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. Jest prawdopodobnie odpowiedni dla wegetarian, choć brak danych w tym zakresie. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru. Śmietan Fix to produkt składający się głównie z cukru, skrobi modyfikowanej i stabilizatorów. Jest używany do zagęszczania i stabilizowania śmietany, co zapobiega jej opadaniu i rozwarstwianiu się. Jest szczególnie przydatny przy przygotowywaniu tortów, ciast, deserów i innych wypieków, gdzie zależy nam na stabilnej i puszystej konsystencji bitej śmietany. Śmietan Fix jest produktem wysokoprzetworzonym, zawierającym dodatki do żywności, takie jak stabilizatory i emulgatory. Ze względu na wysoką zawartość cukru, produkty przygotowane z jego użyciem powinny być spożywane z umiarem, szczególnie przez osoby z cukrzycą, nadwagą czy otyłością. Warto pamiętać, że choć sam Śmietan Fix jest produktem wegańskim, to jest przeznaczony do użycia ze śmietaną, która jest produktem pochodzenia zwierzęcego. Istnieją jednak wegańskie alternatywy dla śmietany, z którymi również można używać tego produktu.