śmietana 12%

Śmietana 12% dostępna w Lidlu to produkt mleczny o obniżonej zawartości tłuszczu, otrzymywany przez oddzielenie tłuszczu od mleka. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o średniej kaloryczności – w 100g zawiera 152 kcal. Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów – 6,5g w 100g, co w umiarkowanych ilościach może być akceptowalne nawet dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Ma umiarkowaną zawartość białka – 4,5g w 100g. Ma umiarkowaną zawartość tłuszczu – 12g w 100g, w tym tłuszcze nasycone – brak danych, ale szacunkowo około 7g w 100g, co należy uwzględnić w zbilansowanej diecie. Zawiera minimalną ilość błonnika – 0,1g w 100g, co jest nietypowe dla produktów mlecznych, więc może to być błąd w danych. Śmietana 12% nie jest odpowiednia dla wegan, ponieważ jest produktem pochodzenia zwierzęcego. Jest prawdopodobnie odpowiednia dla wegetarian, choć brak danych w tym zakresie. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiednia dla osób z nietolerancją tego cukru. Śmietana 12% jest wszechstronnym produktem, używanym zarówno w kuchni słodkiej, jak i wytrawnej. Jest lżejszą alternatywą dla śmietany o wyższej zawartości tłuszczu, co czyni ją bardziej odpowiednią dla osób dbających o linię. Może służyć jako dodatek do zup, sosów, mięs, deserów, owoców czy kawy. Jest również składnikiem wielu tradycyjnych polskich potraw, takich jak sos koperkowy, mizeria czy barszcz biały. Śmietana 12% jest dobrym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witamina A, D, E i K, choć w mniejszej ilości niż śmietana o wyższej zawartości tłuszczu. Zawiera również wapń, który jest niezbędny dla zdrowia kości i zębów. W porównaniu do śmietany o wyższej zawartości tłuszczu, śmietana 12% ma mniej kalorii i mniej tłuszczu nasyconego, co czyni ją zdrowszą opcją dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu, chorobami serca czy nadwagą.