szynka dalmatyńska

Szynka dalmatyńska to tradycyjna wędlina o wysokiej wartości odżywczej, dostarczająca 226 kcal na 100g produktu. Jest to produkt o wysokiej zawartości białka (25g na 100g), które jest pełnowartościowym białkiem zwierzęcym, zawierającym wszystkie niezbędne aminokwasy. Szynka dalmatyńska zawiera znaczącą ilość tłuszczu (14g na 100g), co nadaje jej charakterystyczny smak i soczystość. Nie zawiera węglowodanów (0g), co czyni ją idealnym wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Szynka dalmatyńska jest bogata w witaminy z grupy B, szczególnie B1 (tiamina), B3 (niacyna) i B12, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i metabolizmu energetycznego. Zawiera również znaczące ilości minerałów, takich jak żelazo, które jest niezbędne do produkcji hemoglobiny i transportu tlenu w organizmie, oraz cynk, który wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego. Szynka dalmatyńska jest również źródłem selenu, który jest silnym antyoksydantem chroniącym komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Jest to produkt naturalnie bezglutenowy i bez laktozy, co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią lub nietolerancją laktozy. Szynka dalmatyńska to tradycyjny produkt z regionu Dalmacji w Chorwacji, wytwarzany z szynki wieprzowej, która jest solona, wędzona i suszona na powietrzu. Proces dojrzewania trwa często ponad 12 miesięcy, co nadaje jej charakterystyczny, intensywny smak i aromat.