tarta czekolada, gorzka

Tarta czekolada gorzka to produkt o wysokiej wartości energetycznej, dostarczający 494 kcal na 100g. Jest to produkt o wysokiej zawartości węglowodanów (52g na 100g), w tym cukrów prostych (48g na 100g). Zawiera umiarkowaną ilość białka (6,8g na 100g) i wysoką zawartość tłuszczu (27g na 100g), w tym tłuszczów nasyconych (16g na 100g). Jest produktem wegetariańskim, ale nie wegańskim, co oznacza, że może zawierać produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak jajka lub nabiał. Jest bezglutenowa, co czyni ją bezpieczną dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, co czyni ją odpowiednią dla osób z nietolerancją laktozy. Gorzka czekolada, która jest głównym składnikiem tarty, zawiera wysoką zawartość kakao, które jest bogate w antyoksydanty, takie jak flawonoidy. Antyoksydanty chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i mogą zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i niektóre rodzaje nowotworów. Gorzka czekolada zawiera również minerały, takie jak magnez, który jest ważny dla zdrowia kości, mięśni i nerwów, oraz żelazo, które jest niezbędne do produkcji hemoglobiny i transportu tlenu w organizmie. Zawiera również niewielkie ilości witamin z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i metabolizmu energetycznego. Gorzka czekolada zawiera również teobrominę i kofeinę, które są naturalnymi stymulantami, które mogą poprawiać nastrój i zwiększać poziom energii. Warto jednak pamiętać, że tarta czekolada gorzka, ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu, powinna być spożywana z umiarem, jako część zrównoważonej diety.