Zraz wołowy zawijany

Zraz wołowy zawijany to tradycyjne polskie danie, które dostarcza 269 kcal w jednej porcji (120g). Jest to doskonałe źródło pełnowartościowego białka, zawierające aż 32,4g tego składnika w porcji, co stanowi ponad połowę dziennego zapotrzebowania dla przeciętnej osoby dorosłej. Zrazy wołowe charakteryzują się niską zawartością węglowodanów (zaledwie 2,8g na porcję), co czyni je idealnym wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Zawartość tłuszczu na poziomie 14,2g w porcji jest umiarkowana i pochodzi głównie z wysokiej jakości wołowiny. Danie to zawiera minimalną ilość błonnika (0,2g), dlatego warto podawać je z dodatkiem warzyw, aby zwiększyć wartość odżywczą posiłku. Zrazy wołowe są bogate w żelazo hemowe, które jest łatwo przyswajalne przez organizm i pomaga w zapobieganiu anemii. Zawierają również witaminy z grupy B, szczególnie B12, niezbędną do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Ponadto, wołowina jest źródłem cynku, który wspiera układ odpornościowy i procesy regeneracyjne organizmu. Zrazy wołowe zawijane to nie tylko smaczne, ale i pożywne danie, które może stanowić istotny element zbilansowanej diety. Dzięki wysokiej zawartości białka zapewniają długotrwałe uczucie sytości, co pomaga w kontrolowaniu apetytu i utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Warto jednak pamiętać o umiarkowanym spożyciu mięsa czerwonego w ramach zdrowej, zróżnicowanej diety. Zrazy wołowe najlepiej komponują się z kaszami, które dostarczają kompleksowych węglowodanów, oraz z duszonymi warzywami, będącymi źródłem błonnika i przeciwutleniaczy.